ASSOCIAZIONE STRADA DEL TORCOLATO E DEI VINI DI BREGANZE
La Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze è un’associazione costituitasi nel 2000 fra Enti Pubblici, Associazioni di Categorie Economiche, Consorzi di Tutela, Consorzi di Promozione Turistica e Produttori Vitivinicoli con lo scopo di promuovere l’immagine delle produzioni vinicole ed agroalimetari della Pedemonatana vicentina assieme alle numerose manifestazioni a carattere enogastronomico e turistico del territorio.
La Strada prende il nome dal prestigioso vino che rappresenta il territorio della Pedemonatana Vicentina nel mondo: il Breganze D.O.C. Torcolato, il nettare Di-Vino ottenuto dalle uve passite della varietà Vespaiola.
La Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze è anche un percorso enoturistico che si sviluppa nella fascia pedemontana vicentina compresa tra le vallate dei fiumi Astico e Brenta.
Breganze con le sue “Colombare” è il centro geografico di quest’area che presenta come capisaldi ad est la città di Thiene ed a ovest la bellissima Bassano del Grappa, con il suo millenario centro storico ed il Ponte degli Alpini a cui fa da sfondo l’imponente massiccio del Grappa.
Meritano citazione anche le splendide ville palladiane Piovene e Godi Malinverni di Lugo di Vicenza e la medioevale città di Marostica, cinta da mura merlate che racchiudono la Piazza degli Scacchi e collegano i due castelli inferiore e superiore.
Il territorio della Strada comprende per intero la zona a D.O.C. Breganze con i suoi 15 vini a denominazione d’origine controllata, tuttavia sono numerosi i prodotti agroalimentari e le ricette tradizionali che caratterizzano il territorio: il Formaggio Asiago Dop, l’Olio extravergine di Oliva del Grappa Dop, la Sopressa Vicentina Dop, la Ciliegia di Marostica Igp, l’Asparago di Bassano, i Torresani di Breganze, le Grappe, il Baccalà alla vicentina…
Provar per credere!
ASSOCIAZIONE STRADA DEL TORCOLATO E DEI VINI DI BREGANZE
Piazza Mazzini, 49 – 36042 Breganze (VI)
Tel / Fax 0445 300595
Mail: stradadeltorcolato@libero.it
Presidente: Enol. Fausto Maculan
Referente: Dott. Manuel Xausa
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N° soci: 41
Cantine: 15
Consorzi Tutela: 1
Comuni: 5
Enti Territoriali: 6
Enti di Promozione Turistica: 3
Confraternite: 1
Ristoranti/Trattorie: 9
