Vespaiolona 2017: istruzioni per l’uso

Eccoci al dunque
I kit-pass per la Vespaiolona 10a edizione saranno acquistabili online, a partire dalle 19:00 di martedì 6 giugno 2017, sul sito www.vespaiolona.it.
La manifestazione è a numero chiuso, con il limite massimo di 4.500 partecipanti; comincerà alle 19:30 del 23 giugno e terminerà alle 2:00 del 24. La vendita online terminerà pertanto all’esaurimento dei 4.500 kit pass disponibili.
Costo di partecipazione: 25 €, comprensivo di trasporto in autobus, bicchiere, tracolla portabicchiere “Vespaiolona 2017 Pass” e sei assaggi di vino DOC Breganze.
L’accesso alle cantine è consentito esclusivamente ai partecipanti, muniti di tracolla portabicchiere “Vespaiolona 2017 Pass” di colore giallo.
Per una maggiore sicurezza, quest’anno verranno utilizzati calici infrangibili in policarbonato.
Entro 48 ore dall’acquisto, riceverete via mail un voucher di conferma, che dovrà essere consegnato per ritirare i pass. Il voucher conterrà un codice a barre, identificativo dell’acquisto, che potrà essere utilizzato solo una volta: è responsabilità dei partecipanti non rendere pubblico questo documento (per esempio, pubblicandolo sui social network… ), al fine di evitare che altri possano utilizzarlo, perdendo in questo caso il diritto al ritiro dei pass acquistati. È consentito l’acquisto al massimo di 6 kit-pass per ciascun utente; l’organizzazione si riserva la possibilità di annullare operazioni di acquisto avvenute in violazione del regolamento della manifestazione.
I kit acquistati potranno essere ritirati presso la sede della Strada del Torcolato e dei vini di Breganze, in piazza Mazzini 18, sala conferenze dell’Unione Montana Astico, da lunedì 19 a venerdì 23 giugno, negli orari 11-13 e 16-19 (venerdì 23 giugno fino alle 21).
È previsto il supporto di un pullmino attrezzato per persone con limiti motori o per carrozzine: si richiede di comunicare alla segreteria organizzativa l’intenzione di usufruire del servizio.
Non verranno somministrati alcolici ai minori di 18 anni, per i quali non è richiesto l’acquisto del kit-pass. Gli organizzatori declinano ogni responsabilità per eventuali danni a persone e/o cose durante tutta la manifestazione. Le quote versate ed i tagliandi non consumati non verranno rimborsati. La Vespaiolona 2017 si svolgerà con qualsiasi condizione climatica.

Qui è possibile scaricare questo documento in formato grafico PDF (2 MB).

Asparagi & Vespaiolo 2017

Fino al 13 giungo nei ristoranti di 10 comuni del Bassanese

Asparagi & Vespaiolo 2017, la rassegna bassanese celebra l’abbinamento perfetto

Al via la trentasettesima edizione della rassegna enogastronomica organizzata dal Gruppo Ristoratori Bassanesi in collaborazione con la Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze

L’associazione Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze annuncia l’inaugurazione della 37esima edizione della rassegna enogastronomica Asparagi & Vespaiolo, realizzata in collaborazione con il Gruppo Ristoratori di Confcommercio Bassano del Grappa, che esalta uno dei prodotti icona del territorio, l’Asparago Bianco di Bassano D.O.P., in abbinamento al Vespaiolo DOC Breganze.

Si tratta di uno degli appuntamenti più attesi dell’anno poiché il turione primaverile bassanese viene valorizzato da tutti i ristoranti del Gruppo attraverso una miriade di piatti, preparazioni e manicaretti, che vanno da quelli classici tradizionali, come uova e asparagi e il risotto con gli asparagi, fino a ricette di haute cuisine. Denominatore comune della rassegna è il poter assaporare ogni ricetta sempre in abbinamento con il Vespaiolo DOC Breganze, grande vino bianco caratteristico ed esclusivo della zona DOC vicentina. Nel bicchiere, il Vespaiolo esprime lo straordinario bouquet floreale dell’uva vespaiola ed in bocca ricompensa con un’esplosione di freschezza, una buona sapidità ed una solenne persistenza fruttata.

La rassegna enogastronomica Asparagi & Vespaiolo, inaugurata al Ristorante Contarini, permette di trovare, nei menù dei 21 Ristoranti di Bassano, piatti di asparagi per tutta la stagione dell’asparago – dal 19 marzo al 13 giugno -, con in più una serie di serate di gala che toccano dieci comuni: Bassano del Grappa, Romano d’Ezzelino, Marostica, Cassola, Solagna, Pove del Grappa, Campolongo, Cartigliano, Asolo e Conco.

 

Il calendario delle prossime serate di gala

7 aprile: Ristorante Al Pioppeto

28 aprile: Hotel Ristorante La Rosina

3 maggio: Antica Trattoria All’Alpino

9 maggio: Ristorante Al Castello Superiore di Marostica

11 maggio: Villa Ca’ Sette

19 maggio: Hotel Ristorante Al Camin

25 maggio: Villa Razzolini Loredan

Oltre ai ristoranti che ospitano le serate di gala, partecipano ad Asparagi & Vespaiolo anche Ristorante al Ponte, Ristorante Al Sole, Ristorante Albergo Dalla Mena, Ristorante Birreria Ottone, Ristorante Da Baùto, Ristorante Il Tinello, Ristorante Melograno, Ristorante Milleluci, Ristorante Trevisani, Trattoria Alla Stazione, Trattoria da Paéto, Hotel Ristorante Alla Corte ed Hotel Ristorante Belvedere.

 

Il Gran Galà dell’Asparago

Si svolgerà venerdì 21 aprile, alle 20, nelle sale del Museo Civico di Bassano; la serata sarà l’inizio dell’evento Asparagus, che si svolgerà dal 22 al 25 aprile al Museo Civico, con l’obiettivo di promuovere l’Asparago di Bassano assieme ai prodotti, al territorio e alla cultura enogastronomica bassanese, attraverso esposizioni, degustazioni, workshop, show cooking e concorsi. Non mancheranno naturalmente i vini DOC Breganze.

 

Asparagi in Cantina

Il 12 maggio, si terrà inoltre Asparagi in Cantina: presso la Cantina Maculan a Breganze saranno celebrati il gemellaggio tra la Confraternita dell’Asparago e la Magnifica Fraglia del Torcolato e la pluriennale collaborazione tra il Gruppo Ristoratori Bassanesi, la Strada del Torcolato ed il Consorzio Tutela Vini DOC Breganze. Il menù sarà a cura di una selezione di chef del Gruppo Ristoratori Bassanese ed i vini saranno naturalmente DOC Breganze.

 

Per il presidente del Gruppo Ristoratori Bassanesi, Sergio Dussin, «La collaborazione tra i Ristoranti di Bassano e i produttori dell’Asparago Bianco di Bassano permette di conservare le peculiarità dell’economia agricola e della cultura dell’ospitalità del Bassanese, che non accettano compromessi sulla qualità. Proprio per questo abbiamo un alleato ideale nella vitivinicoltora breganzese».

 

Per Fausto Maculan, presidente della Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze, «La ricerca dell’abbinamento perfetto è una forma d’arte. Richiede talento, passione e dedizione. Nel caso dell’Asparago di Bassano e del Vespaiolo di Breganze, natura artis magistra: la natura è maestra dell’arte. La perfezione dello sposalizio tra Asparagi e Vespaiolo è dettata da Madre Natura e noi celebriamo questa perfezione”.

 

Le cantine

Partecipano ad Asparagi & Vespaiolo le cantine Ca’ Biasi, Beato Bartolomeo da Breganze, Col Dovigo, Io Mazzucato, La Costa, Le Colline di Vitacchio Gianpietro, Maculan, Miotti Firmino, Vigneto Due Santi e Vitacchio Emilio.

 

Per ogni altra informazione si rimanda al sito ristorantibassano.com e alla pagina Facebook Ristoratori Bassanesi.

Vespaiolona: decima edizione il 23 giugno 2017

Vespaiolona 2017 il 23 giugno a Breganze

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Vespaiolona, decima edizione!

La “Notte bianca e …rossa” di Breganze si svolgerà venerdì 23 giugno ’17

 

Breganze, 23 marzo 2017

Mancano tre mesi alla decima edizione della Vespaiolona, la “notte bianca” (e “…rossa”) della DOC Breganze. La prossima Vespaiolona, manifestazione enoturistica alla scoperta di un paesaggio meraviglioso e dei suoi vini, si terrà infatti venerdì 23 giugno 2017.

La Vespaiolona si svolge un venerdì sera unico, quello con la notte più corta dell’anno, ossia il più vicino al Solstizio d’Estate.

Immersi tra i vigneti di una delle zone vitivinicole più rinomate e belle d’Italia, i visitatori godono dell’ospitalità delle cantine di Breganze, che offrono la possibilità di esplorare il territorio di produzione, degustarne i vini e trascorrere momenti piacevoli, conviviali, con amici vecchi e nuovi.

«La Vespaiolona rinnova e salda l’alleanza delle cantine breganzesi per una promozione della vitivinicoltura che non sia solo offerta di vino e divertimento ma», spiega Fausto Maculan, presidente dell’Associazione Strada del Torcolato, promotrice della manifestazione, «è un’occasione unica di arricchimento culturale, attraverso l’esplorazione paesaggistica e l’esperienza sensoriale. La ricchezza della Vespaiolona è nella diversità; il suo valore sta nella non omologazione di ambienti, prodotti ed interpreti. Questo è l’humus in cui affondano le radici la cultura veneta e la civiltà del vino».

Per il presidente del Consorzio Tutela Vini DOC Breganze, Plinio Bonollo, «Il grande successo della Vespaiolona è il prodotto di un impegno che non si limita all’intervallo di una notte. La nostra soddisfazione più grande è vedere come unisca sempre tante persone di tutte le età».

In occasione della Vespaiolona, i partecipanti potranno usufruire di un servizio bus navetta a ciclo continuo, organizzato in linee direttrici, che raggiungeranno le cantine aderenti. La circolazione automobilistica privata sarà inibita, così da potersi spostare tranquillamente anche a piedi. Per motivi di sicurezza, la partecipazione alla Vespaiolona è a numero chiuso, riservata ai possessori del “kit-pass”, composto da calice di degustazione, vademecum delle cantine aderenti e portabicchiere da tracolla. Il portabicchiere serve anche come lasciapassare per accedere alle cantine.

 

Per informazioni

Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze, Tel. 0445-300595 o 331-1150994

Facebook: StradadelTorcolato

PRIMA DEL TORCOLATO 2017: le foto

Un ricordo per chi c’era, un promemoria per chi non c’era per non mancare l’anno prossimo: ecco la Prima del Torcolato 2017 in foto.

Prima del Torcolato 2017
Breganze, 15 gennaio 2017

Per avere tutte le informazioni sulla «Prima del Torcolato DOC Breganze 2017 – Vendemmia 2016» vi invitiamo a visitare il sito del Consorzio Tutela Vini DOC Breganze: www.breganzedoc.it!

Concorso “Realizza l’etichetta della Prima del Torcolato DOC Breganze”

Etichetta vincitrice nel 2016, opera di Angelo Todesco. Il titolo è "La formula chimica del Torcolato: Vespaiola più inverno"

Etichetta vincitrice nel 2016, opera di Angelo Todesco. Il titolo è “La formula chimica del Torcolato: Vespaiola più inverno”

Breganze, 14 dicembre 2016

Scadono fra poche settimane i termini per la partecipazione al concorso “Realizza l’etichetta della Prima del Torcolato D.O.C. Breganze”. Giunto alla dodicesima edizione, il concorso sceglierà l’etichetta che sarà utilizzata per la bottiglia celebrativa fuori commercio del Torcolato DOC Breganze prodotto durante la Prima del Torcolato 2017, che si svolgerà a Breganze il 15 gennaio.

Il termine per la presentazione delle opere è il 9 gennaio 2017; sono ammessi artisti che abbiano compiuto la maggiore età ed ogni partecipante potrà presentare una sola opera. L’opera, che dovrà riportare la dicitura di legge “BREGANZE denominazione di origine controllata TORCOLATO 2016” (con BREGANZE, TORCOLATO e 2016 nella stessa altezza di carattere), dovrà essere realizzata con tecniche che permettano la riproduzione tipografica.

Una giuria di esperti, nominati dall’organizzazione Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze, procederà alla scelta del vincitore e del secondo e terzo classificato.

Nel mondo dei segni e delle convenzioni linguistiche ci si imbatte, talvolta, in nomi i cui significati sembrano essere inesauribili: “Torcolato” è certamente uno di questi.

Il Torcolato è il vino ottenuto da uve messe ad appassire “intorcolandole”, attorcigliandole, a degli spaghi appesi alle travi di asciutte e ventilate soffitte delle tipiche case di collina. Uve, poi, “torcolate”, pressate delicatamente, da cui si ottiene un mosto dorato, denso e zuccherino, colante, simile ad “Oro-colato”.

Si è più completi se si spiega il senso del nome Torcolato descrivendo l’esperienza diretta dell’averlo assaggiato: quando infatti nel bicchiere il giallo diventa oro, ambra, chiaro e brillante, è come se il nostro sguardo restasse, per così dire, a sua volta… “intorcolato”, attorcigliato e catturato in quei riflessi splendidi e fluenti. Il suo profumo si espande intensamente in una straordinaria ricchezza e finezza di aromi di frutta matura, di frutta esotica, di miele, di legno, di vaniglia rimescolati in armonica ed elegante complessità. Al gusto, poi, il vino rivela una dolcezza complessa, fatta di grande equilibrio, di appropriata acidità, di bella freschezza e di un persistente retrogusto lievemente amarognolo, un gusto che denota grande maturità ed equilibrio.

Il concorso è organizzato dalla Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze in collaborazione con il Consorzio Tutela Vini DOC Breganze. Il regolamento completo e la scheda di partecipazione sono disponibili sui siti www.breganzedoc.it e www.stradadeltorcolato.it.

Download della scheda di partecipazione qui: Regolamento di partecipazione.

Vespaiolona 2016, modalità di ritiro dei Kit-Pass

Siamo felici di annunciare che i 4.500 kit pass disponibili per la Vespaiolona 2016 sono stati esauriti in 309 minuti di prevendita online. Il dato più impressionante è venuto nei primi istanti: sono stati 3.000 i pass venduti nel primo quarto d’ora. Il sold-out (tutto esaurito) è arrivato a mezzanotte e 9 minuti.

Ringraziamo tutti per la pazienza portata martedì sera, quando avevamo dovuto sospendere la prevendita per la saturazione del server predisposto. E ringraziamo quanti, ieri sera, hanno prenotato con successo i propri pass.

Vi ricordiamo che i pass vanno ritirati a Breganze con la stampata della ricevuta di PayPal. La scritta «indirizzo di spedizione», presente sulla ricevuta, è un’impostazione predefinata di PayPal ma dovete proprio venire a Breganze!

I Kit-Pass saranno ritirabili presso la sede della Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze in Piazza Mazzini 18, sala conferenze dell’Unione Montana Astico, da lunedì 20 a venerdì 24 giugno 2016 negli orari 11-12:30 e 15-19 (venerdì 24 fino alle ore 21). È richiesta la consegna della mail di PayPal, stampata in modo che siano visibili nome, cognome ed indirizzo email. Chi ritira i kit pass dovrà presentare un proprio documento di identità.

Vi aspettiamo!

PS – In caso di necessità potete inviarci un’email. Con un po’ di pazienza, vi risponderemo.

Kit-Pass Vespaiolona, prevendita

Ecco il link per completare il pagamento dei Kit-Pass Vespaiolona 2016!

–> Attenzione!!! <–

1. Il numero massimo di Kit-Pass acquistabili è sei.

2. Se saranno acquistati più di sei Kit-Pass, l’operazione verrà annullata ed i Kit-Pass assegnati saranno rimessi tutti in vendita.

3. L’organizzazione potrà annullare le operazioni eseguite dagli utenti in caso di mancata osservanza del regolamento e comunque a proprio insindacabile giudizio.

4. Faranno fede le scritture contabili di PayPal relativamente alle operazioni compiute (comprese quelle eventualmente annullate).

5. Aderendo all’offerta, l’utente ha compreso ed accetta le condizioni d’uso di PayPal e quanto sopra riportato.

https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr?cmd=_s-xclick&hosted_button_id=A8QNUZ6ESFMQ2

Vespaiolona 2016, il programma

Ecco il programma della Vespaiolona 2016! Appuntamento a Breganze venerdì 24 giugno 2016. Kit-pass in prevendita qui (a partire dal 7 giugno).

CANTINA BEATO BARTOLOMEO DA BREGANZE (a piedi)
Via Roma, 100 – 36042 Breganze (VI)
#Silicon Kafe: quando l’armonia del vino incontra l’intensità ed il ritmo di danza e fitness. Seguirà Dj set.
La Paella di pesce del Ristorante Faresin, le frittelle dei ragazzi del Centro Giovanile “Madonnetta” ed il gelato al Torcolato de l’Angolo del gelato.

MACULAN (a piedi)
Via Castelletto, 3 – 36042 Breganze (VI)
Macedoniasintetica & Queen Night: uno spettacolo che vi s…coinvolgerà in tutti i “sensi”.
Per i bimbi grandi e piccini i Silicon Klaun.
Frittura di pesce a cura del Gruppo Festeggiamenti Maragnole.

LE COLLINE DI VITACCHIO GIAMPIETRO (bus linea C)
Via Brogliati Contro, 46 – 36042 Breganze (VI)
Starlight Band e Natascia Baron: dove la musica incontra l’arte. Un vasto repertorio musicale spaziante dal rock al pop alla dance accompagnerà l’esposizione di alcune opere della vincitrice del concorso “Colore e Materia” 2015.
Roast-beef all’inglese con verdure marinate e la sopressa di casa con crostino di pane.

VITACCHIO EMILIO (bus linea C)
Via Brogliati Contro, 52 – 36042 Breganze (VI)
The Best of Adriano Celentano by Luca Cele, Karaoke per gli appassionati e DJ set nel finale.
Polenta e Baccala’ alla vicentina del ristorante La Vecchia Latteria ed i nostri prodotti della tradizione contadina.

COL DOVIGO (bus linea C)
Via Brogliati Contro, 38 – 36042 Breganze (VI)
The Bacco’s night & Coldovigo Skylounge. Accompagnamento musicale “tranquillamente
autoctono” e dalle 23:00 dj set.
“Cittadella dei sapori” con pizza, risotto Suam & Toresan, Kebab Breganzese e frittelle di mele tirolesi.

FIRMINO MIOTTI (bus linea C)
Via Brogliati Contro, 53 – 36042 Breganze (VI)
“Spettacolo Magicomico ScoINvolgente” de Gli Spritz Animatori.
Gnoccolata e galletti allo spiedo con patate fritte a cura del Ristorante Maracanà.

LE VIGNE DI ROBERTO (bus linea D)
Via Perlena – 36030 Fara Vicentino (VI)
Ciccio Corona e Babata Trio… Musica dal vivo e cabaret.
Tagliata di Bisteccona con misticanza e polpette di carne fritte con patate fritte a cura delle Macellerie del Gusto.

CA’ BIASI (bus linea E)
Via Fratte, 12 – 36042 Breganze (VI)
“Prosciutto e Dintorni”
Musica Folk & Sound anni 80-90-2000 di Sergio & Tino e i Fischi.
Degustazione di Prosciutto Crudo di Montagnana con tigelle e pane casereccio.

IOMAZZUCATO (bus linea F)
Via San Gaetano, 21 – 36042 Breganze (VI)
Musica dal vivo con il gruppo Veronika e D.J. Set. Bacaro Tour e Panino Gourmet a cura dello chef Alberto Vescovi e le freschezze gelate di “Il Mio Gelato By Apo e Niky”.

TRANSIT FARM (bus linea G)
Via Valle Zaccona, 25 – 36030 Fara Vicentino (VI)
Spettacolo ed animazione latino americana.
Gnocchi e risotti della tradizione, frittura ed arrosticini con contorni, a cura del Ristorante Garibaldino e della Pro Loco Fara Vicentino.

SOC. AGR. LA COSTA (bus linea H)
Via Cà Ronzani, 1 – 36030 Sarcedo (VI)
Intrattenimento musicale a cura dei Weekenders con il loro rock acustico.
Gargati al sugo di verdure biologiche, spiedini di quaglia al forno con polenta oltre al gelato artigianale bio su cialda. Il tutto sarà confezionato e servito con materiale biodegradabile e riciclabile.

TENUTA BASTIA (bus linea I – parcheggio di Villa Cita)
Via Bastia, 10 – 36030 Montecchio Precalcino (VI)
Nella Perla delle Pedemontana musica ed animazione a cura delle Anime Ombra.
Spiedo di Quaglie a cura della Confraternita della Quaglia di Levà.

BONOLLO GIUSEPPE e VIGNETI DELL’ASTICO (a piedi)
presso il parco dell’Unione Montana Astico, piazza Mazzini, 18 – Breganze (VI)
Sound by DJ Mircko con possibilità di visita all’Antica Ghiacciaia.
Gnocchi fatti in casa con i sughi della tradizione a cura del New York Thiene.

Inoltre in Piazza Mazzini a Breganze degustazione di “Macheroni all’anitra” a cura dei ristoranti La Cusineta e Bel Sit e di gelato artigianale al Torcolato di Vicentini.
Presso il ristorante Al Cappello punto “ristoro” con la novità Panino al Toresàn.

Scarica il pieghevole della Vespaiolona 2016: interno (programma, cantine e linee bus) ed esterno (mappa parcheggi e regolamento).

Ecco le partenze delle linee bus per la Vespaiolona:

2016.vespaiolona.hub

I partecipanti alla Vespaiolona 2016 possono utilizzare i parcheggi indicati in questa piantina:

2016.vespaiolona.park

Vespaiolona 2016: tutto quello che avreste voluto sapere sulla «Notte bianca (e rossa)» della DOC Breganze

Manca un mese esatto all’edizione 2016 della Vespaiolona, la “Notte bianca (e rossa)” della DOC Breganze. La Vespaiolona si svolge la sera del venerdì più lungo dell’anno, quello più vicino al Solstizio d’Estate: quest’anno l’appuntamento è venerdì 24 giugno (durata della manifestazione: dalle ore 19 del 24 giugno alle ore 2 del 25 giugno).

La Vespaiolona è a numero chiuso con limite massimo di 4.500 partecipanti.

I Kit-Pass sono posti in prevendita esclusivamente on-line a partire dalle 19 di martedì 7 giugno 2016. Collegandosi a www.vespaiolona.it si aprirà il sito di e-ticketing di Faberest, partner della manifestazione, dove sarà possibile completare l’acquisto dei pass, al prezzo di 22 € caduno, con Paypal o carta di credito. Ogni persona potrà acquistare fino ad un massimo di sei Kit-Pass.

I Kit-Pass Vespaiolona 2016 non venduti entro le ore 18 di venerdì 10 giugno saranno acquistabili sabato 11 giugno 2016 a partire dalle ore 10 presso la sede di Piazza Mazzini 18, sala conferenze dell’Unione Montana Astico.

I Kit-Pass acquistati saranno ritirabili presso la sede della Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze in Piazza Mazzini 18, sala conferenze dell’Unione Montana Astico, da lunedì 20 a venerdì 24 giugno 2016 negli orari 11-12:30 e 15-19 (venerdì 24 fino alle ore 21). È richiesta la consegna del voucher di conferma che riceverete via mail.

Solo le persone munite di Kit-Pass (portabicchiere, calice da degustazione e buoni degustazione) avranno accesso alla Vespaiolona, agli autobus “step-on step-off” ed alle cantine partecipanti.

Con il Kit-Pass sarà consegnata una mappa delle cantine aderenti, delle linee degli autobus e dei parcheggi dove lasciare l’automobile. L’auto può essere parcheggiata indifferentemente in uno qualsiasi dei parcheggi della Vespaiolona. In occasione della manifestazione, il centro di Breganze ed alcune strade di collegamento fra le cantine saranno chiusi al traffico privato.

La manifestazione si svolgerà con qualsiasi condizione climatica.

Buona Vespaiolona a tutte e tutti!

Clicca per il regolamento completo (formato PDF).

Informazioni presso:
Associazione Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze
Piazza Mazzini, 18 – 36042 Breganze (VI)
Tel/Fax 0445 300595 – Cell. 348 3028340
Mail: stradadeltorcolato@gmail.com