PRIMA DEL TORCOLATO 2017: le foto

Un ricordo per chi c’era, un promemoria per chi non c’era per non mancare l’anno prossimo: ecco la Prima del Torcolato 2017 in foto.

Prima del Torcolato 2017
Breganze, 15 gennaio 2017

Per avere tutte le informazioni sulla «Prima del Torcolato DOC Breganze 2017 – Vendemmia 2016» vi invitiamo a visitare il sito del Consorzio Tutela Vini DOC Breganze: www.breganzedoc.it!

Concorso “Realizza l’etichetta della Prima del Torcolato DOC Breganze”

Etichetta vincitrice nel 2016, opera di Angelo Todesco. Il titolo è "La formula chimica del Torcolato: Vespaiola più inverno"

Etichetta vincitrice nel 2016, opera di Angelo Todesco. Il titolo è “La formula chimica del Torcolato: Vespaiola più inverno”

Breganze, 14 dicembre 2016

Scadono fra poche settimane i termini per la partecipazione al concorso “Realizza l’etichetta della Prima del Torcolato D.O.C. Breganze”. Giunto alla dodicesima edizione, il concorso sceglierà l’etichetta che sarà utilizzata per la bottiglia celebrativa fuori commercio del Torcolato DOC Breganze prodotto durante la Prima del Torcolato 2017, che si svolgerà a Breganze il 15 gennaio.

Il termine per la presentazione delle opere è il 9 gennaio 2017; sono ammessi artisti che abbiano compiuto la maggiore età ed ogni partecipante potrà presentare una sola opera. L’opera, che dovrà riportare la dicitura di legge “BREGANZE denominazione di origine controllata TORCOLATO 2016” (con BREGANZE, TORCOLATO e 2016 nella stessa altezza di carattere), dovrà essere realizzata con tecniche che permettano la riproduzione tipografica.

Una giuria di esperti, nominati dall’organizzazione Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze, procederà alla scelta del vincitore e del secondo e terzo classificato.

Nel mondo dei segni e delle convenzioni linguistiche ci si imbatte, talvolta, in nomi i cui significati sembrano essere inesauribili: “Torcolato” è certamente uno di questi.

Il Torcolato è il vino ottenuto da uve messe ad appassire “intorcolandole”, attorcigliandole, a degli spaghi appesi alle travi di asciutte e ventilate soffitte delle tipiche case di collina. Uve, poi, “torcolate”, pressate delicatamente, da cui si ottiene un mosto dorato, denso e zuccherino, colante, simile ad “Oro-colato”.

Si è più completi se si spiega il senso del nome Torcolato descrivendo l’esperienza diretta dell’averlo assaggiato: quando infatti nel bicchiere il giallo diventa oro, ambra, chiaro e brillante, è come se il nostro sguardo restasse, per così dire, a sua volta… “intorcolato”, attorcigliato e catturato in quei riflessi splendidi e fluenti. Il suo profumo si espande intensamente in una straordinaria ricchezza e finezza di aromi di frutta matura, di frutta esotica, di miele, di legno, di vaniglia rimescolati in armonica ed elegante complessità. Al gusto, poi, il vino rivela una dolcezza complessa, fatta di grande equilibrio, di appropriata acidità, di bella freschezza e di un persistente retrogusto lievemente amarognolo, un gusto che denota grande maturità ed equilibrio.

Il concorso è organizzato dalla Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze in collaborazione con il Consorzio Tutela Vini DOC Breganze. Il regolamento completo e la scheda di partecipazione sono disponibili sui siti www.breganzedoc.it e www.stradadeltorcolato.it.

Download della scheda di partecipazione qui: Regolamento di partecipazione.

Vespaiolona 2016, modalità di ritiro dei Kit-Pass

Siamo felici di annunciare che i 4.500 kit pass disponibili per la Vespaiolona 2016 sono stati esauriti in 309 minuti di prevendita online. Il dato più impressionante è venuto nei primi istanti: sono stati 3.000 i pass venduti nel primo quarto d’ora. Il sold-out (tutto esaurito) è arrivato a mezzanotte e 9 minuti.

Ringraziamo tutti per la pazienza portata martedì sera, quando avevamo dovuto sospendere la prevendita per la saturazione del server predisposto. E ringraziamo quanti, ieri sera, hanno prenotato con successo i propri pass.

Vi ricordiamo che i pass vanno ritirati a Breganze con la stampata della ricevuta di PayPal. La scritta «indirizzo di spedizione», presente sulla ricevuta, è un’impostazione predefinata di PayPal ma dovete proprio venire a Breganze!

I Kit-Pass saranno ritirabili presso la sede della Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze in Piazza Mazzini 18, sala conferenze dell’Unione Montana Astico, da lunedì 20 a venerdì 24 giugno 2016 negli orari 11-12:30 e 15-19 (venerdì 24 fino alle ore 21). È richiesta la consegna della mail di PayPal, stampata in modo che siano visibili nome, cognome ed indirizzo email. Chi ritira i kit pass dovrà presentare un proprio documento di identità.

Vi aspettiamo!

PS – In caso di necessità potete inviarci un’email. Con un po’ di pazienza, vi risponderemo.

Kit-Pass Vespaiolona, prevendita

Ecco il link per completare il pagamento dei Kit-Pass Vespaiolona 2016!

–> Attenzione!!! <–

1. Il numero massimo di Kit-Pass acquistabili è sei.

2. Se saranno acquistati più di sei Kit-Pass, l’operazione verrà annullata ed i Kit-Pass assegnati saranno rimessi tutti in vendita.

3. L’organizzazione potrà annullare le operazioni eseguite dagli utenti in caso di mancata osservanza del regolamento e comunque a proprio insindacabile giudizio.

4. Faranno fede le scritture contabili di PayPal relativamente alle operazioni compiute (comprese quelle eventualmente annullate).

5. Aderendo all’offerta, l’utente ha compreso ed accetta le condizioni d’uso di PayPal e quanto sopra riportato.

https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr?cmd=_s-xclick&hosted_button_id=A8QNUZ6ESFMQ2

Vespaiolona 2016, il programma

Ecco il programma della Vespaiolona 2016! Appuntamento a Breganze venerdì 24 giugno 2016. Kit-pass in prevendita qui (a partire dal 7 giugno).

CANTINA BEATO BARTOLOMEO DA BREGANZE (a piedi)
Via Roma, 100 – 36042 Breganze (VI)
#Silicon Kafe: quando l’armonia del vino incontra l’intensità ed il ritmo di danza e fitness. Seguirà Dj set.
La Paella di pesce del Ristorante Faresin, le frittelle dei ragazzi del Centro Giovanile “Madonnetta” ed il gelato al Torcolato de l’Angolo del gelato.

MACULAN (a piedi)
Via Castelletto, 3 – 36042 Breganze (VI)
Macedoniasintetica & Queen Night: uno spettacolo che vi s…coinvolgerà in tutti i “sensi”.
Per i bimbi grandi e piccini i Silicon Klaun.
Frittura di pesce a cura del Gruppo Festeggiamenti Maragnole.

LE COLLINE DI VITACCHIO GIAMPIETRO (bus linea C)
Via Brogliati Contro, 46 – 36042 Breganze (VI)
Starlight Band e Natascia Baron: dove la musica incontra l’arte. Un vasto repertorio musicale spaziante dal rock al pop alla dance accompagnerà l’esposizione di alcune opere della vincitrice del concorso “Colore e Materia” 2015.
Roast-beef all’inglese con verdure marinate e la sopressa di casa con crostino di pane.

VITACCHIO EMILIO (bus linea C)
Via Brogliati Contro, 52 – 36042 Breganze (VI)
The Best of Adriano Celentano by Luca Cele, Karaoke per gli appassionati e DJ set nel finale.
Polenta e Baccala’ alla vicentina del ristorante La Vecchia Latteria ed i nostri prodotti della tradizione contadina.

COL DOVIGO (bus linea C)
Via Brogliati Contro, 38 – 36042 Breganze (VI)
The Bacco’s night & Coldovigo Skylounge. Accompagnamento musicale “tranquillamente
autoctono” e dalle 23:00 dj set.
“Cittadella dei sapori” con pizza, risotto Suam & Toresan, Kebab Breganzese e frittelle di mele tirolesi.

FIRMINO MIOTTI (bus linea C)
Via Brogliati Contro, 53 – 36042 Breganze (VI)
“Spettacolo Magicomico ScoINvolgente” de Gli Spritz Animatori.
Gnoccolata e galletti allo spiedo con patate fritte a cura del Ristorante Maracanà.

LE VIGNE DI ROBERTO (bus linea D)
Via Perlena – 36030 Fara Vicentino (VI)
Ciccio Corona e Babata Trio… Musica dal vivo e cabaret.
Tagliata di Bisteccona con misticanza e polpette di carne fritte con patate fritte a cura delle Macellerie del Gusto.

CA’ BIASI (bus linea E)
Via Fratte, 12 – 36042 Breganze (VI)
“Prosciutto e Dintorni”
Musica Folk & Sound anni 80-90-2000 di Sergio & Tino e i Fischi.
Degustazione di Prosciutto Crudo di Montagnana con tigelle e pane casereccio.

IOMAZZUCATO (bus linea F)
Via San Gaetano, 21 – 36042 Breganze (VI)
Musica dal vivo con il gruppo Veronika e D.J. Set. Bacaro Tour e Panino Gourmet a cura dello chef Alberto Vescovi e le freschezze gelate di “Il Mio Gelato By Apo e Niky”.

TRANSIT FARM (bus linea G)
Via Valle Zaccona, 25 – 36030 Fara Vicentino (VI)
Spettacolo ed animazione latino americana.
Gnocchi e risotti della tradizione, frittura ed arrosticini con contorni, a cura del Ristorante Garibaldino e della Pro Loco Fara Vicentino.

SOC. AGR. LA COSTA (bus linea H)
Via Cà Ronzani, 1 – 36030 Sarcedo (VI)
Intrattenimento musicale a cura dei Weekenders con il loro rock acustico.
Gargati al sugo di verdure biologiche, spiedini di quaglia al forno con polenta oltre al gelato artigianale bio su cialda. Il tutto sarà confezionato e servito con materiale biodegradabile e riciclabile.

TENUTA BASTIA (bus linea I – parcheggio di Villa Cita)
Via Bastia, 10 – 36030 Montecchio Precalcino (VI)
Nella Perla delle Pedemontana musica ed animazione a cura delle Anime Ombra.
Spiedo di Quaglie a cura della Confraternita della Quaglia di Levà.

BONOLLO GIUSEPPE e VIGNETI DELL’ASTICO (a piedi)
presso il parco dell’Unione Montana Astico, piazza Mazzini, 18 – Breganze (VI)
Sound by DJ Mircko con possibilità di visita all’Antica Ghiacciaia.
Gnocchi fatti in casa con i sughi della tradizione a cura del New York Thiene.

Inoltre in Piazza Mazzini a Breganze degustazione di “Macheroni all’anitra” a cura dei ristoranti La Cusineta e Bel Sit e di gelato artigianale al Torcolato di Vicentini.
Presso il ristorante Al Cappello punto “ristoro” con la novità Panino al Toresàn.

Scarica il pieghevole della Vespaiolona 2016: interno (programma, cantine e linee bus) ed esterno (mappa parcheggi e regolamento).

Ecco le partenze delle linee bus per la Vespaiolona:

2016.vespaiolona.hub

I partecipanti alla Vespaiolona 2016 possono utilizzare i parcheggi indicati in questa piantina:

2016.vespaiolona.park

Vespaiolona 2016: tutto quello che avreste voluto sapere sulla «Notte bianca (e rossa)» della DOC Breganze

Manca un mese esatto all’edizione 2016 della Vespaiolona, la “Notte bianca (e rossa)” della DOC Breganze. La Vespaiolona si svolge la sera del venerdì più lungo dell’anno, quello più vicino al Solstizio d’Estate: quest’anno l’appuntamento è venerdì 24 giugno (durata della manifestazione: dalle ore 19 del 24 giugno alle ore 2 del 25 giugno).

La Vespaiolona è a numero chiuso con limite massimo di 4.500 partecipanti.

I Kit-Pass sono posti in prevendita esclusivamente on-line a partire dalle 19 di martedì 7 giugno 2016. Collegandosi a www.vespaiolona.it si aprirà il sito di e-ticketing di Faberest, partner della manifestazione, dove sarà possibile completare l’acquisto dei pass, al prezzo di 22 € caduno, con Paypal o carta di credito. Ogni persona potrà acquistare fino ad un massimo di sei Kit-Pass.

I Kit-Pass Vespaiolona 2016 non venduti entro le ore 18 di venerdì 10 giugno saranno acquistabili sabato 11 giugno 2016 a partire dalle ore 10 presso la sede di Piazza Mazzini 18, sala conferenze dell’Unione Montana Astico.

I Kit-Pass acquistati saranno ritirabili presso la sede della Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze in Piazza Mazzini 18, sala conferenze dell’Unione Montana Astico, da lunedì 20 a venerdì 24 giugno 2016 negli orari 11-12:30 e 15-19 (venerdì 24 fino alle ore 21). È richiesta la consegna del voucher di conferma che riceverete via mail.

Solo le persone munite di Kit-Pass (portabicchiere, calice da degustazione e buoni degustazione) avranno accesso alla Vespaiolona, agli autobus “step-on step-off” ed alle cantine partecipanti.

Con il Kit-Pass sarà consegnata una mappa delle cantine aderenti, delle linee degli autobus e dei parcheggi dove lasciare l’automobile. L’auto può essere parcheggiata indifferentemente in uno qualsiasi dei parcheggi della Vespaiolona. In occasione della manifestazione, il centro di Breganze ed alcune strade di collegamento fra le cantine saranno chiusi al traffico privato.

La manifestazione si svolgerà con qualsiasi condizione climatica.

Buona Vespaiolona a tutte e tutti!

Clicca per il regolamento completo (formato PDF).

Informazioni presso:
Associazione Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze
Piazza Mazzini, 18 – 36042 Breganze (VI)
Tel/Fax 0445 300595 – Cell. 348 3028340
Mail: stradadeltorcolato@gmail.com

PRIMA DEL TORCOLATO 2016: le foto

Breganze 17 gennaio 2016: cantine aperte e festa in piazza per il ventunesimo “compleanno DOC” del Torcolato, vino dolce vicentino di antica tradizione.

PRIMA del TORCOLATO 2016: il Programma

PRIMA DEL TORCOLATO 2016: il Programma e il Percorso

“Prima del Torcolato”, XXI edizione:
a Breganze il 17 gennaio 2016

Cantine aperte e festa in piazza per il ventunesimo “compleanno DOC” del Torcolato, vino dolce vicentino di antica tradizione enologica.

IL PERCORSO
PRIMA DEL TORCOLATO 2016: il Programma

IL PROGRAMMA
PRIMA DEL TORCOLATO 2016: il Fruttaio Tour


Si terrà come di consueto la terza domenica di gennaio, che quest’anno cade il 17, la ventunesima edizione della “Prima del Torcolato”.
I produttori della rinomata specialità dolce del Vicentino, da uva Vespaiola appassita, danno appuntamento a Breganze per festeggiare i 21 anni di ottenimento della DOC Breganze per il Torcolato, con la prima manifestazione vitivinicola dell’anno.
Sarà un’edizione ricca di iniziative quella che la Strada del Torcolato e dei vini di Breganze ed il Consorzio di Tutela Vini DOC Breganze organizzano: in occasione della giornata della tradizionale “prima spremitura”, dalle 10 alle 13 e dalle 17 alle 19 ci sarà la possibilità di visitare le cantine aderenti, che proporranno attività di degustazione tematiche con il “Fruttaio Tour – Scopri come e dove nasce il Torcolato”.
La festa dedicata a Sua Maestà, il Torcolato, vedrà inoltre sul palco uno spettacolo di cabaret, la nomina dei nuovi confratelli della Magnifica Fraglia e il conferimento del titolo di Ambasciatore del Torcolato nel Mondo per il 2016, che sarà assegnato ad Andrea Rigoni, della “Rigoni di Asiago”, un grande vicentino che, con la sua attività, ha dato risalto alla territorialità in chiave d’eccellenza. A lui sarà consegnato un corredo diplomatico, costituito da una cassetta con una bottiglia di Torcolato per ciascun produttore.
Durante lo svolgimento della vera e propria prima spremitura del Torcolato della vendemmia 2015, che inizierà alle 14:45 con la sfilata in piazza della Magnifica Fraglia del Torcolato, saranno aperti i banchetti dei prodotti tipici vicentini, tra i quali non mancherà il Torcolato.
E ci sarà anche l’Accademia del Toresan de Breganze, con uno spiedo della leccornia breganzese, a base di piccione di prima penna e si sceglierà il miglior abbinamento con la pietanza fra quattro tipologie candidate di rossi DOC Breganze: Pinot Nero, Merlot, Cabernet e Marzemino.
Per tutto il pomeriggio sarà inoltre possibile visitare la torre “Diedo”, con degustazione di Torcolato ad alta quota. La spremitura si concluderà prima del tramonto, con la distribuzione alla piazza del mosto prodotto, in segno augurale per quella che si preannuncia come una splendida annata per il Torcolato.

Ecco il programma del “Fruttaio Tour – Scopri come e dove nasce il Torcolato”.

  • Az. Ca’ Biasi. “Artisti e degustazioni a km zero”: la cantina di Innocente Dalla Valle metterà in atto due tipologie di degustazione: un piatto salato abbinato al Groppello e dei dolci abbinati al Torcolato, con nuovi artisti ad intrattenere il pubblico.
  • Miotti proporrà le tre interpretazioni del Vespaiolo, sur-lie, fermo e Torcolato.
  • IoMazzucato organizza musica live con una degustazione “giro fritti” ed ostriche con il Torcolato.
  • Da Maculan ci saranno assaggi di specialità vicentine: il baccalà alla Vicentina, il formaggio di Asiago, i biscotti di Loison e il vino ovviamente DOC Breganze (Vespaiolo 2014, Pino Nero “Altura” 2011 e Torcolato 2011), con la intrattenimento musicale a cura di un DJ.
  • Molte iniziative in Cantina Beato Bartolomeo: oltre a partecipare ad una visita guidata all’imponente bottaia, durante il Tour sarà possibile degustare i Toresani allo spiedo dell’Accademia del Toresan con polenta onta e zaleti con Torcolato. Sarà inoltre possibile partecipare ad una degustazione di una selezione di vini: il Vespaiolo Spumante Metodo Classico, il Vespaiolo “Savardo” 2015, Il Vespaiolo frizzante “spago” ed ancora Pinot Nero “Savardo”, Cabernet “Bosco Grande”, Merlot “Bosco Grande” per finire con il Torcolato.
  • Col Dovigo propone dalle 10 alle 13 porchetta e patate fritte caserecce e calamari fritti al cartoccio; dalle 17 alle 19 baccalà fresco in tempura, guancialetti di vitello al Torcolato, con musica dal vivo e DJ set nel finale. In degustazione ci saranno il Vespaiolo Spumanet Perlena 2015, il Rivole 2014, il SUAM 2013 e il Torcolato 2011.
  • L’azienda Vitacchio Emilio organizza un viaggio tra antichi vitigni di Breganze: oltre al Torcolato presenta due rarità enologiche come il Sampagna frizzanteed il Refosco dal peduncolo rosso. La degustazione sarà accompagnata da polenta e salame “de casa” con dolci di pasta frolla e Torcolato.
  • Alla Tenuta Bastia, “la perla della Pedemontana”, degustazione di Brut n° 10 con stuzzichini, Torcolato e cantucci.
  • Le Vigne di Roberto infine offrirà tre degustazioni con abbinamento: prosciutto crudo di Montagnana con “Prime bollicine”, soppressa del contadino con “Clivone” e Gorgonzola o Pecorino di fossa con Torcolato e miele di acacia o millefiori.