FRAGLIA
Con il motto “Di Breganze il Torcolato è delizia del palato” il 19 gennaio 2002 viene ufficialmente costituita, in piazza Mazzini a Breganze la “Magnifica Fraglia Torcolato D.O.C. Breganze”, un sodalizio che si propone di valorizzare il vino Breganze Torcolato D.O.C., perla enologica della Pedemontana Vicentina, oggi tra i prodotti di eccellenza della vinificazione italiana e conosciuto in tutto il mondo.
Il Comitato promotore, costituitosi in seno al Consorzio Tutela Vini D.O.C. Breganze, ha nominato 19 Confratelli Fondatori, scelti tra personalità di spicco della cultura e del mondo imprenditoriale vicentino, che si sono nel tempo distinti nella promozione di questo meraviglioso vino.
Ad oggi i Soci sono 30 a cui si aggiungono tre “Ambasciatori del Torcolato nel Mondo” del calibro di Paolo Scaroni, Vittorio Mincato e Paolo Rossi oltre all’amico del Torcolato Bruno Pizzul.
Lo stemma della Magnifica Fraglia riproduce un’antica ara votiva in pietra, di epoca romana proveniente da Breganze dove è scolpito in altorilievo un alberello di vite con alcuni grappoli con la scritta in latino “AUCTUS”.
Questa testimonianza è di grande interesse per la storia della viticoltura vicentina, in quanto l’oggetto in pietra di Vicenza testimonia la presenza della coltivazione della vite nella zona, sin da epoche molto remote.
La divisa della Fraglia è una una tunica-mantello con i colori della vite e del vino, un velluto rasato verde con inserti gialli dorati e marrone, ed una cappa con il medaglione in bronzo della fraglia, con il nome ricamato in oro nella spalla: “Magnifica Fraglia Torcolato D.O.C. Breganze”.
La Magnifica Fraglia, nome già in uso in epoca medioevale a Vicenza per indicare le confraternite tra i produttori, gli artisti e gli artigiani, accumunati da medesimi obiettivi e traguardi, si presenta alla gente Veneta con l’obiettivo ambizioso di diffondere in Italia e all’Estero la cultura dell’enogastronomia vicentina.
MAGNIFICA FRAGLIA DEL TORCOLATO D.O.C. BREGANZE
c/o Consorzio per la Tutela dei vini Breganze a D.O.C.
Piazza Mazzini, 49- 36042 Breganze (VI)
Tel e fax 0445 300595
@-Mail: fragliadeltorcolato@libero.it
